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Appelé aussi thé rouge alors qu'il n'en n'est rien, le rooibos est une plante originaire d'Afrique du Sud. Cette infusion ne contient aucune théine et est, tout comme le thé, très riche en antioxydants. Cette boisson à la liqueur colorée d'un rouge-orangé profond peut donc se consommer toute la journée aussi bien chaude que glacée.
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