Vous naviguez depuis 2 jours à bord de l'Etoile, goélette de la Marine nationale et vous êtes sur le point de franchir le détroit de Gibraltar.

Il est 2 heures du matin, vous assurez le "zérac", ce fameux quart de nuit dispensé entre minuit et quatre heures du matin par les marins. Redouté de tous ses heures étant dites les plus difficiles car le corps réclame souvent sa dose de sommeil et aussi car l'activité du bateau est réduite à son minimum.

Mais c'est aussi pour les plus courageux le moment idéal pour admirer les lumières qui dansent au gré des côtes de part et d'autre de la goélette. A bord d'un voilier, il faut redoubler d'attention dans le détroit car de nombreux bateaux l'empruntent et le rivage très proche amènent souvent déchets et autres objets flottants qui de nuit deviennent difficiles à deviner.

Pour tuer l'ennui et rester éveiller , rien de tel qu'une tasse de notre savant mélange Cap sur Gibraltar.

Sur un joli sencha les notes acidulées d'orange et de bergamote mariées à la douceur de la mandarine et la fraîcheur de la pomme en font un mélange frais et fruité particulièrement apprécié.

A consommer glacé l'été avec de gros morceaux de fruits.