Préparé et consommé au quotidien dans les régions bordant l'Himalaya, ce Chai traditionnel (prononcez Tchaï) est basé sur un thé noir corsé à feuilles brisées (BOP) et sur un mélange d'épices (clou de girofle, cardamome, gingembre, cannelle) savoureux et particulièrement chaleureux. Omniprésent dans les petites échoppes de rue indienne, le Masala Chaï, boisson séculaire se prépare en infusant directement le mélange dans du lait très chaud qui sera sucré copieusement avec les morceaux d'un pain de sucre.... Un thé noir épicé incontournable des amateurs de voyage, qui retrouverons en fermant leurs yeux l'ambiance, les couleurs, les sourires et les bruits de Katmandou... Prêts pour un trekking dans votre tasse ?